品牌化是做餐饮不可缺少的一个环节，随着消费升级的到来，以及越来越多的餐厅出现，建立一个深入人心的品牌就显得至关重要。现实也是如此，即便是街边小店也都开始了自己的品牌化之路。
 

那如何选择靠谱的餐饮品牌项目？

01 特色要鲜明，也要符合大众口味

 
简单来说，餐饮品牌项目主打的模式或者产品，在竞争对手中，你的餐饮品牌项目的产品口味和质量胜过对方就是特色和优势。
 

烤鱼是很多人喜欢吃的一种特色佳肴,因为其味道好,特别符合大众口味。在大江南北,烤鱼店遍布各城市街区，在饮食业里有着强劲的竞争力。
 

 
千味源公司旗下鱼当道品牌烤鱼，配备专业的研发团队，研制出烤鱼专用的霸王酱，味型霸道，美味记忆深刻，在市场上有超强竞争力。
 

02 紧跟大趋势，目光要长远

 
餐饮会不断推陈出新，流行的产品和模式也会有很多模仿者，竞争会非常激烈，不要盲目跟风。
 
鱼当道烤鱼，作为一个经营周期长，持续盈利的项目，淡季旺季无明显差异，一年四季均可不断盈利。而且鱼当道还开创了新的模式，大份烤鱼根据快餐化市场需求，推出小份烤鱼，能更好的适应市场和提高单店收入。
 

03 产品标准化，不过分依赖厨师

 
餐饮要获得顾客认可，产品要的口味和质量要保持稳定，依赖厨师的个人水平后期会影响到食客对产品的评价，所以如果可以标准化的产品，经营会更得心应手。
 
鱼当道烤鱼，产品标准化配备，专业料包配制，操作简单，口味也十分稳定，没有大厨也毫无压力，而且鱼当道各种原材料由央厨房统一配送，供应链成熟稳定，货源无忧。
 

 
鱼当道烤鱼，在全国拥有 800+ 家门店，提供整店输出服务，全程扶持，能更好地打造更具价值的烤鱼品牌！