摸清“产品主义”这头大象
发布时间：2020-11-11 16:52作者：admin
“当大家都太奇了,你守正就是出了奇!”
“守正就是建根,就是专注产品、打造品牌。”
“产品才是前面那个1,装修、服务都是后面那个0,没有前面这个1,后面有再多的0都毫无意义。”
“唯有产品,才能界定你的业务,明确你的使命,确定你的战略,树立你的愿景”
“唯有品牌,才能赋予产品号召力,让你始终围绕不变而变,直到最终登顶!”
“产品主义”是餐饮从业者第一次系统性地提出自己的理论主张。
它的提出像一场降噪工程,给浮躁喧嚣的行业兜头浇了一盆冷水,给在大环境下用各种奇招、怪招努力“出奇制胜”的餐饮人注射了一针镇静剂,把大家拉回到做产品这个根本上。
然而,也有一种声音认为产品主义“不就是把饭做好,不就是卖个毛肚吗”。这种误读是把产品主义简单化了。
品是入口,背后有很多有形和无形的支撑。
巴奴的力量,只不过是集中在毛肚上打出去。
把品牌聚焦到一个具象的产品之上,通过这个产品积蓄品牌势能,让顾客产品这个入口,了解整个品牌背后的故事或者文化,这才是“产品主义”的真谛。
