2017最新烤鱼店培训三部曲
发布时间:2020-06-10 11:00作者:鱼当道
2017最新烤鱼店培训三部曲
鱼当道总部在多方综合,给烤鱼加盟合作商以最短的时间,以最高效的去学会打理一家鱼当道烤鱼店,那今天我们就来探讨下具体在哪些?
整理规划店铺
一个公司企业,明确的职位分工,是提供整体效率的最关键因素,在什么时间把事情处理的恰到好处,这就需要我们投资人去深思的问题。经营一家烤鱼店,前厅,后厨,流动人员、安保等,这是不可或缺的,针对不同的部门,所对应的就是不一样的培训方案。
前厅安排
前厅所需的服务人员、收银人员、迎客人员,这些都是直接面向的是我们的消费者,所有的服务展示,影响着他们这次甚至后来消费的概率,这些人员的安排培训尤为重要。性格必须以热情开朗,机灵为首要选人标准。
后厨准备
鱼当道烤鱼不需要大厨,但需要有经验的厨师负责后厨统筹,包括配料准备,菜品出菜,小炒等等,关于厨房的培训,主要以安全卫生守则,再培训对应的烤鱼技术以及用量用料等
流动人员
流动人员的培训是为了让我们的店在繁忙期能适应各种岗位。
鱼当道烤鱼培训具体还是需大家在教学与实战中去应用,可详细了解鱼当道总部进一步了解。
我们以“用最认真的态度,做您最放心的鱼”为经营理念,力求达到我们“秒杀您吃过的一切烤鱼”的愿景
烤鱼加盟总部加盟电话:18818881830