利用薪酬制度激励店员，是一个有效绝妙的方法。但是长期使用这种方法会使烤鱼店人力成本加大，最终会影响烤鱼店的正常运转。因此，烤鱼店经营者要采用更多的方法激励店员。

　　(1)榜样激励

　　每个人都会向自己的榜样看齐，这一点谁都不例外。因此，烤鱼店经营者可以适当采取榜样激励法。通过榜样激励法，店员就能够进行自我完善，把自己的行为调整到烤鱼店所需要的标准。

　　在一家烤鱼店中，最具有标榜资格的人就是烤鱼店经营者自己。俗话说“群雁高飞头雁领”，倘若烤鱼店经营者以身作则、吃苦在前、享受在后，就会影响店员，促发他们也如此，使他们激发出最大的潜力。

　　(2)目标激励

　　大部分店员都有内己的追求，希望自己能获得成功，最终实现自己的理想。因此，目标激励是一个很重要的激励方法。

　　一般来说，日标激励法一般有几种途径：

　　①店员个人日标

　　如熟练掌握某种技能等。

　　②烤鱼店目标

　　例如提前完成烤鱼店定下的盈利的目标。

　　如果烤鱼店经营者充分发挥了上面两点的作用，激励效果就会明显提高。

　　(3)培训激励

　　现代人都渴望通过工作学到更多的技能，冈此，培训也可以成为激励的方法。通过培训，可以满足年轻店员的求知欲，还可以提高店员达到目标的能力，为其承担更大的责任以及提升到更重要的岗位创造条件。

　　(4)表彰激励

　　烤鱼店经营者还可以开展“最佳员工”评选，将评选出的“最佳员工”事迹和照片显示在烤鱼店的显著地方。让获得殊荣的员工感受到鼓励和认可，同时还能起到鼓舞其他员工的作用。

　　(5)物质激励与精神激励相结合

　　店员虽然渴望得到物质激励，同样的，他们也需要精神奖励，所以，正 确的激励方式应该是物质激励与精神激励相结合。

　　例如，烤鱼店经营者在初期可以采用提高工资待遇等方法，但是随着生产力水平和人员素质的提高，就应该转移重心到以满足较高层次需要，即社交、自尊、自我实现需要的精神激励上去 将物质激励与精神激励相结合，通 过实践证明是非常有效的激励方法，只要科学把握两种激励方法，就一定能良好的调动员工的积极性，并使这种积极长久保持下去，那么烤鱼店就能在这种强劲的推动中稳定发展。