在餐饮创业中，许多的朋友都会纠结是自己开店仍是找品牌加盟，这个问题一向令创业者很困扰。餐饮加盟品牌能够很好的协助到投资者去运营开店，可是作为投资者，自己做作业有些方面自己就要做到位。咱们今天和鱼当道烤鱼加盟店来了解一下做餐饮生意，创业者自己自身需求做到什么。

　　1、开店之前做市场查询

　　有一句话非常适用于餐饮行业：没有查询就没有发言权。在预备做餐饮生意之前，请一定要好好的做好市场查询，投资者预备开店的区域盛行什么美食，这个美食的生命力怎么样，项意图毛利润如何，在当地有多少竞争和潜在消费者，等等这些信息都需求了解清楚。这些信息对之后的开店有很大的辅导作用。

　　2、不明白经历却懒于辅导

　　现在做餐饮生意的许多朋友其实都没有相关的经历，加盟的意图就是想要从中罗致经历辅导，可是有些投资的朋友比较固执己见，坚持的以自己的想法作为正确的观念。疏忽品牌供给的专业辅导和培训，往往就会由于固执己见导致生意运营上由于缺乏经历而导致运营问题。

　　3、草率的挑选合伙人

　　有些投资者由于自己自身的资金不行，因此想要找一两个人合伙经商，可是在挑选合伙人的会后需求慎重，不是这个人出钱了就能做合伙人了，而是要看这个人的干事方法、三观、作业理念是否和自己相调配，不然后期很简单呈现观念运营上的分歧，导致合伙人拆伙。