烤鱼加盟店如何解决消费者的投诉

　　想要开好一家烤鱼加盟店，不仅仅是要在产品上做的好，在管理上做的全，还有一点也很重要，就是服务。经营一家店需要考虑的方方面面很多，难免一时疏忽就会遇到消费者投诉的问题，如果不想办法消除消费者的负面情绪，就会因此流失掉一部分的顾客，并留下一个不好的评价，影响店铺的运营。那么我们应该如何处理好消费者对鱼当道烤鱼加盟店的投诉呢？

　　一、重视消费者的心理

　　现在的消费者在店铺购买产品，不仅限于产品本身，同时也是为了获得良好的服务。所以经营者要了解到消费者的这一种消费心理，就要提供给消费者相应的服务。总而言之就是首先要明确：引起消费者不满的是产品，还是服务。如果是产品我们就需要对产品质量进行改进，如果是服务就需要注意提高素质，改变服务态度、出品速度等。

　　二、情绪处理的心理

　　消费者购买产品是需要花费时间、金钱的，如果说由于店员在操作中不熟练、失误率高、耽误了消费者的时间，影响了消费者的体验，消费者心里肯定会产生不耐烦等负面情绪，所以通过一些语言、动作来表达不满也是无可厚非的。但是经营者一旦遇到引起消费者不满的情绪时，一定要引起重视，必须想一个解决方案来稳定消费者的情绪。比如说：我们可以采取中杯换大杯、大杯送中杯的形式，虽然说做法很简单，但是至少让消费者看到了我们歉意，并对他进行了补偿。

　　三、求偿心理

　　满足消费者求偿心理是在实际运营中处理消费者投诉最直接，最有效的方式，我们可以通过一定的补偿来降低消费者的负面情绪。但是要注意补偿不是最终的解决方案，它只是一种应急方案，最终要解决问题还是要做好最根本的问题，就是提高素质。

　　消费者投诉的原因不过两种，产品或者是服务，作为店家想要解决投诉问题，也不过是针对这两点去做。具体的做法就是要向消费者真诚的道歉、并且按照程度给予消费者一定的补偿，并且最好要让消费者看到你改进后的结果。