一、投资加盟烤鱼店要能吸引顾客

　　直接吸引顾客的关键点是店铺的装饰和建筑上，店面只有能进入顾客眼球，我们的产品才能进入顾客的嘴巴。比如可以采用透明玻璃封闭式，在靠街的玻璃柜中摆满一盒盒色香诱人的食品等等。鱼当道所有门店都由专业的餐厅设计师设计，餐桌怎样摆放能容纳更多顾客，明档怎么修建更能更吸引人，都有细致的考究。

　　二、投资加盟烤鱼店要能留住顾客

　　通过自己独特的风味及良好的服务态度，合理适中的价格，将客人留住。顾客常会担心口味不错，但是在用完餐之后，会在不经意之间被狠狠宰一刀。对此，在店内墙上明显标志物之处对所有菜的价格明码标价。让顾客留下来吃得舒心，又吃得放心。鱼当道烤鱼虽然脱离街边走向商场，从低端餐饮市场走向高端人群，但是价格还是很亲民，跟夜市烤鱼差不多，但是很注重荤素搭配，同时拥有中央厨房统一配送的货源，低价照样能保证毛利。

　　三、投资加盟烤鱼店要回头客

　　客人走之后，仍能回想起你的烤肉的特色，包括优雅的环境，热情的服务等。如果有机会，说不定他还会来吃回头饭，甚至会邀请许多亲朋好友一起来。你的生意就会越来越好，利润当然也就越来越大。 尤其是服务，服务能直接影响顾客对用餐的满意度，同时也决定下次还会不会光临。鱼当道门店虽然遍布全国但是有统一的培训机制，对店内服务有严格规范，这也是强大的企业后台管理团队决定的。

　　在投资加盟烤鱼店的时候，投资者一定要在经营的时候注意经营技巧，只有熟悉经营的方法，才能在经营烤鱼店的时候灵活运用，烤鱼店的生意才会越来越好，反之，如果不懂经营技巧，那么在投资加盟烤鱼店的时候就会遇到很多的麻烦，生意也会不景气，因此，经营的技巧是非常关键的。鱼当道的传统是“传、帮、带”，加盟鱼当道你能获得的不仅仅是现成的利润点，还有独立经营管理的能力。选对平台才能大展拳脚。