令狐冲烤鱼：烤鱼店的危机处理制度

　　现代社会，危机四伏,突发事件与日剧增，如食品安全，营销危机，辞职风波，财务危机媒体发难等，我们面临着来自方方面面的挑战。

　　有些危机处理不当，很可能就会导致企业形象受到严重等影响，更有可能会造成经济损失。对于餐饮店来说，来自客人的危机尤其重视。所以，我们有必要在烤鱼店日常经营中制定一些处理制度，以应对各种危机。

　　客人失窃处理制度

　　1.烤鱼店接到客人报失后，立即通知烤鱼店部门经理及保安部。

　　2.由部门经理协同保安人员到失窃现场；了解情况，同时保障不要任何人擅自移动任何东西，不得让外人进入，保持现场。

　　3.请客人填写财务遗失报告单，并和客人细致交流，努力发现线索。

　　客人急病处理制度

　　1.服务员发现客人身体严重不适或病倒后应以最快的速度通知领班或部门值班经理。

　　2.领班或部门经理应适当探访病客。

　　3.如果可以，应通知客人的工作单位及其家属。