你有你的嘻哈风格，我有我的时尚烤鱼加盟

　　进入鱼当道烤鱼店，时尚文艺的气息扑面而来。为了让每一位消提到烤鱼 ，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一 样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲 土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。

　　之前听到朋友说有家烤鱼店，烤鱼免费送，而且就在家的附近，作为吃货的我，没有理由不去看看。

　　这里的烤鱼价格非常公道，鲩鱼才68元1条，真的是大众的价格。

　　因为现在烤鱼已经做到烂大街的程度，满大街的都是烤鱼店，但为什么要来这里吃？？？我就已经做了个疑问，不过答案很快被我解开了。

　　广东人吃鱼，前提都必须要新鲜，虽然烤鱼不是广东菜，但采用新鲜鱼做的烤鱼，肯定要比冰鲜鱼要来得好吃，就算现在很知名的某【探*】烤鱼店，也是用配送的冰鲜鱼，出来的口感，肯定要差一点。

　　第二就是，重点的“烤”，大多数的烤鱼店，都只是将鱼来过油，这里采用的是真炭烤，因为炭火可以去掉鱼多余的水分，将鱼的鲜味浓缩，剩下都是满满的精华。

　　平时在外面吃的清江鱼，都要一百多一条，这里才卖88元，那就干脆点两条，不同的味道试一下。

　　鲜青椒味，藤椒一直是我的挚爱，配搭上烤鱼分外鲜美。