如何成功经营一家烤鱼店

　　任何一个事情的成功，包括一个餐厅都不是偶然的，怎样经营好一家特色烤鱼加盟店？可以着重在以下四个方面：选址、特色、服务。

　　一、如何选址?

　　这是很多加盟商开店前一定要面对的一个问题。首先，在认真调查过当地的目标客户群体和潜在客户群后，可以有针对性的选择适合店面，店面的选择形式也分很多种，有分布在中心商业区，有开设在社区，有进驻商场。这时，可选择恰当的地点，树立相应的规模，抓住主流消费群，吸引潜在客户群。

　　二、如何做到有特色?

　　店面位置选好后装修完成时，接着就是建立品牌特色。在选址时加盟商应已确定好店铺的定位。针对哪一类消费群体?在贴近消费者多元化的需求上，做到自身固有特色。我们可替您免去这方面顾虑，鱼当道烤鱼采用独门秘方，味型正宗，匠心独运，拥有独家秘制调料，经特殊方法腌制，采用“先烤后炖”的独特烹饪方法，还可加入新鲜蔬菜，豆制品放入烤鱼汤汁中，味道别具特色。

　　三、如何服务好?

　　如何成功经营好一家烤鱼店呢？注重服务，没有捷径。要以顾客的出发点考虑事情，分析顾客的心理，做到真正了解顾客的需求，倾听顾客的意见，晶朝巫山烤鱼对加盟店提供免费培训和运营指导，在服务技巧上提供帮助，针对店员进行店面管理和烤鱼知识等方面的培训。通过这些途径提高加盟店的服务水平，从而使我们的烤鱼店在竞争中脱颖而出，赢得发展。