未来十年餐饮业的发展，依旧烤鱼为趋势

　　烤鱼发展至今已经有十多余年，在餐饮行业依旧处于发展逐步上升的趋势，未来十年的走势，依旧火热，而且只会越来越火爆。

　　在十年前，顺德这个地方还处在一个发展中的农村城市，一家富有特色的餐厅就地而生，那是以自助的旋转餐厅的形式打入我们顺德这个富有传奇色彩的地方。要知道世界闻名的粤菜美食，粤菜师傅，大多出自凤城，凤城就指的是顺德这块热土。是什么让自主餐厅逐渐在这几年没落呢？那餐饮行业又是如何发展呢？鱼当道烤鱼未来的规划又是怎样呢？

　　时代在变迁，以前大排档形式不复存在，转型迎来是小饭馆，特色菜馆美食，主题餐厅的取缔，鱼当道烤鱼店早已为此埋下了铺垫，保留了原有的大排档自由特色的简约，方便便利的风格，提升了烤鱼特色技术，多元化了菜色口味，配合时令搭配，成就鱼当道连锁的重要抉择。

　　不再固守自封，当商机在你眼前，必须狠狠抓住。鱼当道创始人，要是把鱼当道这个品牌做到全国，单靠自己是完全不可能的，必须借助团队核心力量，授人以鱼不如授人以渔，以技术传播为首位，自身发展兼顾，打造属于我们的鱼当道烤鱼帝国。