在服务行业中，微笑服务能让消费者感到舒适。一个微笑最能让消费者者体会到什么是“温暖”。所以，餐饮店要想提高自己的服务档次，就必须要求服务员面带微笑为消费者服务。

　　要使微笑暖人心，使服务员感受到工作的快乐和满足，就必须使服务 员明白什么是真正的微笑服务，微笑为何一定要发自内心。之所以强调微 笑一定要发自内心，是因为目前餐饮行业流行一种“职业微笑”的说法，“职 业微笑”是指服务人员只要从职业需要出发，开展微笑服务令消费者感到满意即可，而不必在意这种微笑是否发自内心。

　　诚然，在现实生活中，的确有一部分餐饮服务员的“职业微笑”不是自 内心，而是出于职业的需要，但餐饮服务人员不能因此而放弃微笑，必须发 自内心，是内心深处真实感情流露。只有发自内心的微笑，才能感染对方； 只有会心的微笑，才能使消费者产生良好的心境，消除陌生感，让消费者感到处处有温暖。

　　那么服务人员如何才能真正做到用微笑感染顾客，从而让顾客感到温暖呢？

　　1．“微”字是关键

　　很多创业者在向服务员灌输微笑服务的理念时，往往强调“笑”，却忽略了“微”字。因此，服务员在服务的过程中就可能会出现大笑或狂笑的情景。这种大笑或狂笑，会让服务员显得没有素质和内涵。尤其是服务员通过夸张笑、讥笑消费者的生理缺陷或行为失检，会更加让消费者感到不满。只有对消费者的痛苦和不幸表现出真诚的同情心，微笑地帮助和服务，才能引起消费者的好感。

　　2．行为举止恰当

　　服务是一项综合性的工作，假如服务员只做到微笑服务，而仪表却不整、举止却不当，会让消费者产生厌恶感。因此，微笑服务一定要与整洁的仪表和正确的举止相结合。

　　服务员在对消费者进行微笑服务时，站立应双脚并拢，男服务员双手自然下垂，女服务员可把右手叠放在左手上，这样体现出自信、得体的服务

　　态度，必然会让消费者感到满意。

　　3．注意面部表情

　　微笑要求笑不露齿、不出声，面部肌肉自然放松，嘴角微提，发自内心，不故作姿态。

　　一个纯真的微笑，需要多环节组成，因此，餐饮店经营者可以对相关服务人员进行微笑培训。

　　只有微笑得体、自然、恰当的服务员为餐饮店服务，才能拉近餐饮店与消赞者之问的距离，让消费者感到亲切、轻松。