诸葛烤鱼：早午晚餐的市场分析

　　这实际上是餐饮行业中的一个市场环境问题。我们应该充分认识到午餐和晚餐的市场定位是不尽相同的。以面向晚餐市场的市场定位来应对午餐的消费市场，会存在效益上的反差。

　　很多加盟商朋友经常问我们鱼当道烤鱼总部工作人员：为什么一般情况下，晚上的满座率以及返台率很高。而先比之下，中午就差很多。

　　而餐饮业中午的定位，则重点不在于以上的消费群体和类型。而应该只要响应在写字楼中办公室或者出差在外的白领阶层的消费需求。在现代社会，白领阶层的队伍在不断壮大，中午就餐难的问题日渐凸显。

　　午餐的餐饮市场通常是快餐、速食的需求。因此，我们鱼当道烤鱼加盟品牌无疑不是速食快餐的行业。而是上菜、就餐时间比较长的种类。因此，我们鱼当道烤鱼加盟商朋友应该正视我们的市场定位。从而，在广告促销和经营管理上有针对性的进行，从而增强晚餐的翻台率等。最终增加我们鱼当道烤鱼店的营业利润!

　　美味的鱼当道烤鱼，相信一直是大家比较爱吃的，但是对于它的做法，有些朋友不太清楚，为了帮助大家更好地做出烤鱼，下面鱼当道烤鱼加盟店就详细地为大家做出了分析，不懂的朋友们赶快来看一下吧。

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