同样开餐饮店，有人开店10年生意依然不错，而有人开店没几个月就得转手贱卖，或关门倒闭。这不能说是没有原因的，决定一家餐厅经营时间长短的因素有很多。产品、营销、价格、...

开设餐饮店，自开业之初就应该严格抓好成本控制。成本控制的成功与否，将直接影响到餐饮店经营的利润。影响成本控制有多方面的因素，如日常经营费用成本、餐饮成本，包括原材...

名字是属于自己的，并且是伴随自己走过风风雨雨，经过人生百味的东西。人的名，树的影，一个人的名字就像人的影子一样，代表着一个人，但又不仅仅存在于这个人本身，而可延续...

对于创业者来说，经营好一家中餐店需要哪些经营技巧呢？在现在这个社会，一家经营好的中餐店的因素有很多，更多的主要是需要经营者严格把控一些经营细节。接下来，本文将从四...

餐饮创业特别不易。正如网友评论的那样，开店容易经营难，餐饮创业中下面几个失败的案例应尽量避免。 案例一：跟风开雷同店一个月就关门 刚创业那会，有点小钱，又有技术，不...

随着餐饮竞争的日渐白热化，每位餐饮创业者在进行经营决策时都变得格外拘谨，从前期筹备到试营业再到 终的步入正轨，夹杂着餐饮人一路走来的心酸与不易。 以经验来说，餐厅给...

餐饮业是三百六十行中 保守沉闷的行业之一。现场的装潢摆设很少做更动，就连 重要门面布置与招牌悬挂也是经年累月不做调整更新。 餐饮业者习于守旧，有一个很重要的原因，就是...

新开的饭店从人气、生意状况等方面来看，都是无法和老品牌进行比较的。可是每家正宗的老品牌也是从零开始慢慢发展上去的，并不一开始就有大量的追随者。当下餐饮行业之间的竞...

目前创业者都将眼光转向了餐饮行业，确实这方面的前景比较好，但是创业简单守业难，餐饮管理者如何保证店铺的质量呢？针对这一方面，相信不同的餐饮管理者有不同的看法，但是...

开业准备要充分，切忌仓促开业大众化经营的策略。吸引顾客的方式有以下几种： 一、控制成本，降低价格，以价格取胜。 开一家餐厅，选址、定位、装修自不必说，接下来还有工作...